Andalusien

Andalusien ist ein reizvolles Reiseziel, hier liegen Städte mit klingenden Namen wie Sevilla, Cordoba oder Granada, endlose Olivenhaine und Korkeichenwälder oder beeindruckende Naturparks im Gebirge des Landesinneren. Andalusien hat mit der Costa de la Luz eine Atlantikküste sowie die Costa del Sol, die Costa Tropical und die Costa de Almería am Mittelmeer.

 
 

Der Schinken aus dem Gebirge

Serranoschinken

Der spanische Serranoschinken ist eine Delikatesse, die von der Europäischen Union als garantiert traditionelle Spezialität geführt wird und auch das entsprechende Gütezeichen trägt. Der köstliche Rohschinken zeichnet sich durch ein mildes Aroma aus. Ein echter Serranoschinken besteht aus magerem Fleisch, weshalb er seinen fixen Platz in der leichten, mediterranen Küche gefunden hat.

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