Geht man in einen spanischen Supermarkt, so werden einem viele Lebensmittel bekannt vorkommen, da dieselben Produkte angeboten werden wie in anderen europäischen Ländern. Der kleinere Teil besteht aus spanischen Lebensmittel – regionalen Spezialitäten – die man im deutschsprachigen Raum nur über einen Online-Shop beziehen kann. Wieder andere Produkte kann man normalerweise nur während einer Spanienreise verkosten, da sie aus Haltbarkeitsgründen für den Export nicht geeignet sind.
Magro ibérico von Louriño ist mageres Schweinefleisch im eignen Saft. Die Konserve ist keine Alternative zu frischem Schweinefleisch, sie ist etwas anderes. Das Fleisch wird gekocht und dadurch so zart, dass man es fast aufs Brot streichen kann.
Schwarz gefärbter Tintenfisch in einer Marinade aus Öl, Tomaten, Zwiebel, Gewürzen und der eigenen Tinte.
Dies ist eine Spezialität, die man entweder als Tapa servieren oder auch als Zutat für andere Gerichte verwenden kann.
Ein Rioja mit viel Charakter und Tradition. Der Coto de Imaz ist ein mehrere Jahre gelagerter und sehr kräftiger Rotwein. Er trägt die Herkunftsbezeichnung der nordpanischen Region La Rioja.
